El tradicional dulce de Navidad que no puede faltar en la mesa durante estas fechas. Los elaboramos siguiendo la receta tradicional con los mejores ingredientes. Elaborado con masa madre natural, sin conservantes ni colorantes.
La historia del Panettone es un postre, nació alrededor de 1490 en Milán.
Los milaneses empezaron a acudir en masa a la pastelería a pedir el pan de Toni, quien así se llamaba el ayudante del pastelero, y de ahí viene el nombre de Panettone.
Ingredientes:
harina de trigo, mantequilla, agua, yema de huevo, Masa madre, azúcar invertido, sal, vainilla,
almendra en polvo, clara huevo, almidón maíz y ralladura de limón y naranja
